其灭火原理是泡沫灭火剂的水溶液通过化学、物理作用，充填大量气体（二氧化碳、空气）后形成无数小气泡，覆盖在燃烧物表面，使燃烧物与空气隔绝，阻断火焰的热辐射，从而形成灭火能力。同时泡沫在灭火过程中析出液体，可使燃烧物冷却。受热产生的水蒸气还可降低燃烧物附近的氧气浓度，也能起到较好的灭火效果。
移动式泡沫灭火系统一般由水源(室外消火栓、消防水池或天然水源)、泡沫消防车或机动消防泵、移动式泡沫产生装置、水带、泡沫枪、比例混合器等组成。当发生火灾时，所有移动设施进入现场通过管道、水带连接组成灭火系统。
泡沫灭火系统应用范围：
1）可用于扑灭固体火灾、液体或可熔化的固体火灾，特别适用于扑救热油流淌火灾；
2）灭火剂使用量小，，并具有生物降解性，不污染环境，具有良好的阻燃和绝缘性能，对设备无影响；
3）灭火迅速、无复燃；
4）采用气体储压式动力源，无需消防水池和配置给水设备。
1）扑救一次火灾的泡沫混合液设计用量，应按罐内用量、该罐辅助泡沫枪用量、管道剩余量三者之和的储罐确定。
2）设置固定式泡沫灭火系统的储罐区，应配置用于扑救液体流散火灾的辅助泡沫枪，每支辅助泡沫枪的泡沫混合液流量不应小于240L/min。
3）采用固定式泡沫灭火系统的储罐区，宜沿防火堤外均匀布置连接泡沫枪的泡沫消火栓，且间距不应大于60m。
4）固定式泡沫灭火系统的泡沫混合液流量大于或等于100L/s时，系统的泵、比例混合装置及管道上的控制阀、干管控制阀宜具备远程控制功能。
5）储罐区的固定式泡沫灭火系统应具备半固定式系统功能。
6）固定式泡沫灭火系统的设计应满足在泡沫液泵或泡沫混合液泵启动后，将泡沫混合液或泡沫输送到保护对象的时间不大于5min。