K金首饰是在其黄金材料中加入了其它的金属（如银、铜金属）制造而成的首饰，又称为“开金”、“成色金”。由于其它金属的加入量有多有少，便形成了K金首饰的不同K数。
K数的大小与含金量如下：
24K，99%以上；22K，91.7%；21K，87.5%；18K，75%；14K，58.5%；12K，50%；10K，41.66%；9K，37.5%； 8K，33.34% ；6K，25%。
但仔细观察首饰的凹陷处、夹角处、背后等，可以发现有金箔凹凸不平，有翘边起皮的现象。如首饰上有断裂接头，可从此看到金属材料的断面是外黄里白。此外，包金首饰的手感也较轻，质地较纯金首饰硬，牙咬无印，不易弯曲，久戴金箔易起皮脱落。
黄金首饰上的印签，有用“金字”，也有用“Kg”英文字母表示质地。标明含金量时，用“99”字或“24K”字样的表明是纯金首饰，K金首饰依含金量不同，标明着相应的K数，如标着“18K”的K金首饰，其含金量为75%。此外，首饰上还有标志着不同生产厂家的产地印签。真的黄金首饰，印签标准、完整、清晰，是重要的判别标识。
容易与黄金首饰相混淆的首饰种类较多，有的是镀金首饰，有的是包金首饰，有的是铜质首饰，还有的是铜合金首饰。
黄金首饰可与不同颜色的服装搭配，但是，不同脸型，不同身材，不同职业的人选戴黄金首饰学问就大了。以下建议可供参考：
1、圆脸的女性，适合戴垂挂式的耳环及项链挂件；长脸的女性戴包耳型耳环及有造型设计的项链，而不用再加挂件。
2、身材细长的女性，可戴超长项链；身材矮小的女性，建议戴颈链。
3、手指细长的女性，可戴夸张造型的戒指；手指略显圆润的女性，戴细戒或配有一朵小花等图案的花戒，这样可以显得玲珑。
4、职业妇女适合配戴斯文但有质感的黄金首饰，通常造型有心型、花型等，而对年轻又不用穿着职业服装的女性来说，各种几何图型、卡通图形是更佳的选择。