保函的到期日是根据保函的种类不同、工期不同导致到期日不同。
如果您开的是投标保函，保函的到期日一般是从开标时间起算，到招标文件规定的有效期结束后到期；如果您开的是预付款保函，保函的到期日一般是整个工期或者短于工期的时间；如果您开的是履约保函，保函的到期日是覆盖整个工期，甚至要到验收以后；如果您开的是质量保函，那保函的到期日就是质量保修截止后；每个项目的工期长短不一样，有的几天，有的一两年甚至更长，所以每个项目不同的保函种类，有效期都是不一样的，因此，没有固定的到期日，甚至好多项目因为各种原因还延期，这些都需要去考虑的。
如果您想规避风险，在开保函的时候，保函上的内容一定要对自己有利，比如开一个一般保证责任的保函，甲方想索赔，就比较难了，一般得先和你公司打官司，并且你公司败诉了，没有可执行财产的情况下，担保机构才会进行索赔，这种的周期比较长，索赔难度非常高。
建筑工程开保函是替代各种保证金的，而且是涵盖了从开始投标到工程结束的方方面面的。
首先，看到一个项目招标了，那看完项目决定要投标了，这时候，要交投标保证金，这时候用投标保函来替代投标保证金，好处就是不用交钱给招标代理公司或者招标方，而且即便是从银行开保函，也不用在银行存钱，找个在银行有授信额度的担保公司，让他们给开银行投标保函，几百块搞定，简单省事，好多当天就能开出来。
等项目中标了，签订合同前后，甲方就要求你交履约保证金、预付款保证金，这是真金白银要压在甲方那里，而且金额还都不小，这时候，银行的履约保函和预付款保函，就可以替代这个履约预付款保证金，同理还是不想占用钱，就找担保公司给从银行出。